Il Beta-Carotene

Il Beta-Carotene viene trasformato del fegato in Vitamina A, la quale è facilmente alterare e dovrebbe altrimenti essere conservata in frigorifero. Il Beta-Carotene è stato proprio ultimamente consigliato dalla Società americana per l'Alimentazione(FDA) quale ottimo coadiuvante nella prevenzione dei tumori, dopo che una lunga sperimentazione scientifica ne ha vagliato la validità. Il Beta-Carotene è inoltre consigliato al fine di preparare la pelle all'esposizione solare, soprattutto nel caso di soggetti che abbiano carnagione chiara e capelli rossi, in quanto aiuta l'epidermide a proteggersi dai raggi U-V e ne favorisce la pigmentazione. La dose consigliate è di una capsula al giorno per la durata di un mese, sia in estate che in inverno. Per evitare un iperdosaggio di Beta-Carotene, è consigliabile consultare il proprio medico prima di iniziare un trattamento prolungato.